专业名称：生物技术及应用
专业代码：530101
专业培养目标：培养掌握生物技术及应用专业必需的基础理论知识和基本技能，从事生物技术产品开发应用、检验分析、技术监督、生产管理等工作的高级技术应用性专门人才。
专业核心能力：生物技术产品开发和应用。
专业核心课程与主要实践环节：生物遗传学、生物化学基础、细胞生物学基础，、分子生物学、基因工程、生物制品分析测试、现代生化技术、仪器仪表施用及养护、发酵工程设备、化学和生物学实验、生产实习、野外实习、毕业实习、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
可设置的专业方向：
就业面向：工业、医药、食品、环保等企事业和行政管理部门，从事生物技术产品开发、生物制品分析测试、生产管理和行政管理等工作。
开设院校共21所院校
衡水学院 石家庄科技信息职业学院 黑龙江农业职业技术学院 黑龙江生物科技职业学院
黑龙江畜牧兽医职业学院 鸡西大学 眉山职业技术学院 天津现代职业技术学院
景德镇高等专科学校 江西生物科技职业学院 攀枝花学院 武汉大学东湖分校
濮阳职业技术学院 日照职业技术学院 山东省农业管理干部学院 湖北大学知行学院
长沙环境保护职业技术学院 怀化职业技术学院 常德职业技术学院 朔州职业技术学院
保山学院
