福州外语外贸职业技术学院是2004年2月经福建省人民政府批准、国家教育部备案，具有独立颁发国家承认学历的民办全日制普通高等职业技术学院。学院坐落在美丽的东南沿海开放城市——福建省会福州市，老校区毗邻福建师范大学，位于仓山区吴厝顶；新校区位于仓山区城门镇三角埕，背靠白云山，南望乌龙江和五虎山，紧靠福厦公路，毗邻福州长途汽车南站和火车南站，是一所环境优美、交通便利，融历史、人文、生态为一体的高等职业技术学院。
办学以来，经过全院师生的共同努力，2006年被福建省政府评为福建省职业教育先进单位。砥砺出“学以致用，服务社会”的校训精神，孕育了“崇德、勤学、求实、创新”的校风，不断推动学院教育事业向前发展。凭借建设海峡西岸经济区的春风，学院锐意进取，开拓创新，实现了跨越式发展。
学院以实施全日制普通专科教育为主，兼有成人高等函授教育、在职干部培训、中外合作办学等，主要培养当前中国加入WTO后急需的外语、经济、贸易、管理、科技等领域的应用型人才，是福建省实施外语和经贸人才教育培训的重要基地。
学院总占地280余亩，校园建筑面积15余万平方米。拥有行政图书大楼、教学大楼、实验室大楼及崭新的学生和教师生活公寓。校园环境清馨、优雅，文化氛围浓厚，是学习和生活的理想学府。
学院实验、实训设备先进，设施配套齐全，建有多媒体教室、语音室、网络实验室、通讯实验室、商务实验室、财会电算化实验室、计算机实验室等实验、实训室，拥有教学用计算机1500多台，语音室座位数1000多个，多媒体教室座位数6000多个；馆藏书刊丰富，馆存图书达30多万册，设有外文阅览室、视听阅览室、期刊阅览室和“超星”数字电子图书馆分馆；学院实行后勤服务社会化，学生公寓生活设施配套齐全。
学院设有外语系、经济管理系、商务贸易系、计算机信息系和公共基础部等5个教学部门，高职专科设应用英语、应用日语、报关与国际货运、国际商务、电子商务、电子政务、金融保险、计算机应用技术、会计电算化（涉外方向）、物流管理等28个专业，五年制专科设有商务英语、旅游英语、旅游管理和电子信息技术4个专业，在校生5500多人。
学院实施人才强校战略，师资力量雄厚，已形成一支素质优良、结构合理、爱岗敬业、拼搏向上的师资队伍，学院现有专兼职教师305人，其中有硕士研究生学历的55人，副高及以上职称68人。为进一步提高师资队伍素质，学院选派优秀教职工远赴菲律宾等国深造。
学院充分发挥地处海峡西岸经济区、毗邻港澳台、面向东南亚的区位优势，积极开展对外合作与交流，目前已与美国宾州圭内斯大学（GMC）、新西兰奥克兰商学院等外国高校建立友好的合作关系。
办学以来，学院确立了创特色民办高校，打造高职教育品牌，树立以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研结合的内涵式发展道路。立足福建，依托行业，服务于福建及周边地区的社会经济建设，成为一所以外语经贸为特色，涵盖外语、经管、商贸、电子信息技术和通讯等专业大类的高等职业技术学院。
