山东科技职业学院的前身是山东纺织职业学院，是一所省属国办全日制普通高等院校。始建于1978年，2001年8月改建为高职学院，2006年4月24日经省政府批准更名为现校名，隶属省经贸委、省教育厅双重领导，以经贸委管理为主。
学院坐落于交通发达、风景宜人的世界风筝都，著名的历史文化名城——潍坊市，新校区位于旅游胜地浮烟山北麓，与浮烟山森林公园南北呼应，是自然与人文和谐统一的读书圣地。近30年的办学历程，积累了丰富的教学实践经验，积淀了深厚的文化底蕴，逐步发展成为以理工为主兼有人文经贸类的综合高等职业院校。
学院拥有一支政治素质高、业务能力强、结构合理、富有朝气的师资队伍，专任教师近400人，外籍教师近30人，专任教师中具有教授、高级讲师专业技术职务的教师占33.9%左右，具有“双师型”素质的教师51人，教师学历全部达到本科以上。学院设置有纺织学院、外语学院、机电学院、信息网络系、服装美术系、管理工程系、土木工程系、化学工程与环境科学系、五年高职基础部、中专部和国际交流与合作学院、继续教育学院和培训学院。目前，学院各类在校生9700余人，开设高职专业38个。
学院占地1000余亩，规划用地2000余亩，校舍建筑面积22.07万平方米，图书馆藏书23.5万册，拥有与开设专业相匹配的实验室、专业教室、多媒体教室及语音室，建有纺织、针织、服装、机械、化纤、自动化研究等具有一定规模的校内实训、实习基地，各种教学仪器设备总值达3800余万元。
学院始终坚持职业教育“是直接为企业生产、服务、管理一线岗位培养高素质技能型人才”的办学目标，坚持“面向社会，服务社会”的办学方向，实行“产教科研相结合，学用创新于一体”的育人模式，按照“注重实践，强化应用，提高技能”的办学思路，狠抓素质培养，突出理论教学与操作技能的结合，保证了教育质量，培养出的学生以“综合素质高，动手能力强，岗位适应快”而深受用人单位青睐。
特色是高等职业院校生存发展的核心。学院领导班子带领广大教职工，转变观念，锐意进取，积极探索产学研结合的最佳途径。率先在全国同类院校中建立起颇具规模、独具特色的校内实习实训基地；成立了省内100余家知名企业加盟的院董事会，“委培式、订单式、融合式”校企联合办学的路子更加宽广。
学院注重国际交流与合作。先后与韩国新罗大学、汉城工业高等学校、清州大学、启明文化大学、乌克兰第聂伯罗彼得罗斯克大学、赫尔松科技大学、加拿大UTS学院、印度基督学院、印度英迪拉甘地开放大学、马来西亚科技大学、泰国易三仓大学、新加坡南洋理工学院等大学建立了友好合作关系。学院在外留学生已达百余名，接受外国留学生培训三百余名。
学院是省经贸委确定的全省工商管理培训资格学院，是省劳动和社会保障厅确定的省级职业技能培训鉴定基地。培训工作可以与全省企业培训、技能鉴定、专业人员继续教育接轨。与六所全国重点大学（厦门大学、西南交通大学、中国农业大学、东南大学、华中科技大学、东北农业大学）联合办学，成为六所重点大学山农网络教育中心，为广大求学、求知的有志之士提供了现代的、科学的、便捷的、有效的途径。
学院为社会培养输送了大批专业技术人才，他们有的已成为企业的技术骨干和管理人才，有的成为企业的决策者和领导者，为山东经济发展做出了积极贡献，同时他们的优秀表现为我们山东科技职业学院赢得了荣誉，为此，我们深感骄傲与自豪。
