培养有社会主义觉悟，热爱茶艺专业，掌握茶艺专业所需的文化知识、专业理论知识和操作技能，具有创新意识和接受终身教育的基础，并能适应社会主义市场经济需要的高素质、一专多能的茶艺服务与经营的复合型人才。
本专业毕业生主要面向各类茶馆、饭店，从事茶艺、茶叶产品经营、餐饮服务与相应的基层管理工作，并为高一级院校输送人才。可担任如下岗位的工作：茶艺师、餐厅服务员、总台接待员、迎宾员等。
知识结构与要求
1)掌握本专业所必需的文化基础知识。
2)打好扎实的外语基础。
3)掌握人际交往与沟通的基本知识。
4)掌握我国茶文化基础知识。
5)掌握茶室服务与管理知识。
6)掌握各类茶的沏泡技巧及茶艺表演方法。
岗位技能要求
1)具有较强的语言表达能力和思维能力。
2)能用外语进行接待服务。
3)具有运用计算机进行业务操作的能力。
4)具有一定的人际交往和社会协作能力。
5)具有胜任茶室服务和茶室基层管理的能力。
6)具有继续学习和适应职业变化的能力。
7)具有一定的创业能力。
开设院校：兰州旅游职业学校 柳州城市职业学院 南昌女子职业学校 泉州师范学院 北京财经专修学院 广西城市职业学院 甘肃工业职业技术学院
